運行マニュアル
エスティーエスおよび三共物流の運行マニュアルです。
１．身だしなみ
- 食材業者として、お客様に不快感を与えない清潔な頭髪および髭を保つこと。
- 不精髭、乱れた頭髪、過度な茶髪は厳禁。
- お客様の商品を代理で納入するにあたり、清潔感のある服装を着用すること。
２．積込み作業
- 指定時間の接車を厳守すること。
- 接車前には必ず車内を予冷し(-10度)、定刻通りに接車すること。
- 梱包表に従い、冷凍・チルド・ドライそれぞれの梱数を確認して積込むこと。
- 積込み時は商品を丁寧に取り扱うこと。
- 各店舗ごとに、保冷の意味も含めて毛布等で必ず仕切りを行うこと。
- 商品に破損・汚損が無いかを必ずチェックすること。
- チルド商品で凍結の恐れがあるものは、毛布等で保護する。
- 特定のお取引先については、冷凍商品の保冷用にドライアイスを投入する。
- 積込み終了後は、使用したバースのカゴ台車やゴミ等を必ず片付け、整理整頓を行うこと。
３．配送作業
- 出発前に納品伝票を確認（得意先名・店舗名・伝票枚数）。
- 安全運転を心掛ける（シートベルト着用・法定速度厳守・携帯電話使用時は邪魔にならない場所に車両を停止して使用）。
- 納品車両の庫内温度は必ず-18度以下を維持すること。
- 店着時間を厳守すること（道路状況等にりる遅延が発生する場合は、事前に連絡）。
- 納品時は、必ず店舗指定の納品場所に接車し、エンジンを停止する。
- 納品時および店舗退店時には、感じの良い挨拶を行うこと。
- 納品時に受付が必要な場合は、店舗の納品受付用紙に必要事項を記入（入店・退店時刻等）。
- 店舗にて必ず検品を行う（納品時無人の場合は自己責任にて検品を行う）。
- 店舗内を通って納品する場合、台車の扱いに十分注意し、お客様に配慮すること。
- アイス等、溶解の恐れがある商品は、速やかにバックヤードへ納品する。
- 納品後、受領書の枚数および店舗コードの受領印を確認すること。
- お取引先により冷凍庫への納品等が必要な場合は、丁寧に商品を入れ、納品確認書にサインを頂くこと。
- 早朝納品の場合は、必ず店舗指定の場所（冷凍庫・ドライ棚など）に納品すること。
- 商品の過不足が判明した場合は、店舗を離れる前に必ず事務所へ連絡し、指示を仰ぐこと。
４．報告業務
- 点呼報告。
- 給油納品書提出（月日、車番、氏名、走行距離を記入）。
- 報告・連絡・相談の徹底（些細なことでも連絡すること）。